Mit sidste indlæg handlede om turen på hospitalet, i dag vil jeg gerne fortælle lidt om turen efter. For jeg havde jo besluttet at gå all-in på sukker og andre kulhydrater, når jeg nu alligevel skulle igennem en glukose belastning. Oh joy 😀
Da vi (Señor kæreste og jeg) gik fra hospitalet var det på fjedrende ben. Hele oplevelsen havde været noget af en udfordring og totalt overbelastning af mine sanser. Og sukkeret fes rundt i kroppen på mig, mit blodsukker var vist ikke synderligt stabilt.
Dagens første måltid
Så vores første stop blev en af mine yndlings spisesteder, Palæo i Torvehallerne, for at få ladet lidt op. Det tror jeg var en god beslutning, jeg havde ikke fået noget at spise siden aftenen i forvejen. Jeg husker egentlig ikke hvad vi fik spist, men jeg har aldrig fået noget hos dem jeg ikke syntes var fantastisk. De er altid en anbefaling værd – uanset om man spiser konventionelt, kiss kost, LCHF eller palæo.
Pisse god kage!
Det første planlagte stop på kulhydrat turen var La Glace, og de laver bare pisse god kage! Aldrig i mit liv har jeg købt en kage der var i nærheden af dem vi fik smagt derinde. Jeg havde jo lavet en lille afstemning om hvilket stykke kage jeg skulle bestille, da jeg simpelthen ikke kunne vælge. Valget faldt på H.C. Andersen kagen og efterårskagen. Nam nam, siger jeg bare. Eneste reelle minus jeg stødte på hos La Glace, var at der simpelthen ikke var nok! Jeg overvejede helt seriøst at gå op og bestille en ny omgang.
Vi delte begge kagerne og det var en god kombi. Chokoladekagen var utrolig tung og velsmagende, hinbær/citronkagen var syrlig og luftig. Virkelig fin balance.
La Glace
Intermission
Efter al den sukker var jeg ikke ligefrem i mit es, så jeg besluttede at kaste håndklædet i ringen og tage hjem. Jeg var dåsligt nok trådt ind ad døren, før mit hoved ramte min pude. Jeg gik ud som et lys i løbet af ingen tid.
Efter en kort morfar vågnede jeg op med en fornyet lyst til kulhydrater. Jeg fik lokket Señor kæreste til at tage bussen sammen med mig til Glostrup, for at røve den lokale slik-biks.
Sukkerchok
At gå ind i Sukkerland var lidt som at gå ind i BR som barn. Det brændte simpelthen i fingrene for at pille ved det hele, eller i hvert fald for at putte slik i posen. Vi endte med at købe slik for 80 kr (!!!), så den fik virkelig ikke for lidt. Jeg skejede totalt ud og skulle åbenbart have indhentet to års slik forbrug. Og jeg lover jer for at det var godt! Jeg fandt dog hurtigt ud af at jeg har mistet min søde tand, for alt det søde slik jeg havde købt røg over i Señor kærestes skål. Jeg fik dog en fornyet lyst til surt og salt, specielt lakrids (hvilket jeg stadig kæmper med nu, halvanden måned senere).
Sukkerland
Dagens højdepunkt
Da vi jo havde fravalgt både Vaffelbageren og running sushi på Nagoya, grundet den manglende energi, skulle vi jo så pludselig finde på noget aftensmad. I nærheden af Sukkerland ligger Tang Style sushi, og det var oplagt at hente noget med hjem på vejen. Og det var virkelig dagens højdepunkt! Jeg havde fuldstændig glemt hvor lækkert sushi kan være. Mine mund løber i vand bare ved tanken. Jeg fik spist så meget, at jeg næste ikke kunne være i min egen krop. Det var vidunderligt! Smagen, teksturen, fornemmelsen, duften. Det var lige før det hele blev for meget.
Tang Style
Jeg ser allerede nu frem til min næste glukose belastning om fire måneder. Jeg vil dog sige at få “tricket” min sukker og kulhydrat trang, ikke ligefrem har været en fornøjelse. Jeg har simpelthen ikke kunne finde tilbage på sporet igen. Men hvor der er vilje er der vej. Jeg er sikker på at det nok skal lykkes igen. Og så må jeg jo bare starte forfra igen, efter næste “ondt-i-maven-dag”. 😛
Livet med PCOS 